?

Log in

Previous Entry | Next Entry

У меня в эти выходные случилось микро-открытие. Я впервые в жизни съела два куска торта за один раз.

Началось все с того, что университетские друзья позвали меня в гости к девочке, которая печет торты и всякие сладости. Звучит банально, да (людей, которые пекут торты на заказ, кажется, даже больше, чем людей, которые делают браслеты), но мне стало интересно. Тем более, что в последнее время я вообще много думала о работе и о том, чем отличаются люди, которые делают одинаковые вроде бы вещи.

DSC_2823

В общем, это Лиля. У Лили есть Глеб, Анечка и маленькая домашняя пекарня.

DSC_2904

Это просто домашняя пекарня. Со вкуснейшими домашними тортами на деревенских яйцах и деревенском молоке.

DSC_2810

«Первый раз бисквит я сделала в 15 лет, и он получился вкуснее, чем мамин», – говорит Лиля.

DSC_2893

И вот эта Лиля просто берет это и делает. Печет печенье.

DSC_2816

DSC_2867

И торты. По маминым рецептам, и по разным другим. Экспериментирует с составами и с пропорциями. Ищет самые лучшие.

DSC_2879

Пишет чудесные посты про то, как важно делать торты в хорошем настроении;)

Фотографирует их, выкладывает в группу. Каждый день. Дает их мужу с собой на работу. Люди пробуют и что-то заказывают - ну или просто мечтают. Лиля говорит, что это все едва окупается, но для нее это скорее творчество чем способ заработка.

DSC_2876

«Моя мама - человек невероятной энергии, помимо работы в школе у нее огромное хозяйство и она все время крутится и что-то делает, не знаю, как она это все успевает. В детстве мамины торты были только на праздник, потому что требовали много времени, и мне все время не хватало этого праздника. Теперь у нас праздник каждый день».

DSC_2849

DSC_2855 DSC_2880

К нашему с Викушком приходу было два торта (0_о). Викушок теперь ходит вокруг этих фотографий и говорит: "Аааа, не показывай мне это, я скучаю по медовику"))) И печенье. И невероятное «Птичье молоко» нам с собой. Тут я чуть не прослезилась.

DSC_2838

Ну и вот. Собственно история на этом все, завершается, морали не будет. Не пересказывать же, в самом деле, словами, какие богически вкусные были торты (хотя да, я впервые в своей жизни съела два куска торта за один раз - больше никогда не могла, я просто никогда их не любила).

DSC_2881

Но просто я вот думаю, что совершенно неважно, получится из этого всего большая сеть каких-нибудь невозможно прекрасных пекарен и кондитерских или это так и останется маленьким делом для себя и друзей. В любом случае это то, о чем на самом деле с гордостью можно рассказать и этим не стыдно похвалиться (и порекомендовать, да) вне зависимости от количества человек в группе и цифры заказов. И это гораздо круче, чем любой стартап, придуманный на пустом месте.

DSC_2889

P.S. Идея купить магазинный торт мне теперь кажется какой-то безнадежно печальной, но зато печенье я, к счастью, не успела попробовать, поэтому пока еще согласна на покупное, что, конечно, утешает - иначе жить бы мне совсем без сладкого;)

DSC_2895

Всем привет и да, делайте, пожалуйста, то, что вы любите;)

DSC_2918

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
zolotopartii
Feb. 11th, 2015 05:26 pm (UTC)
Как же я люблю именно такие домашние тортики! Без идеальной вычурности, без одинакового-неособеннотоиивкусного-крема который хорошо держит форму. Не в форме ботинка/машины/голой женщины...
Посмотрела и пошла стряпать)
sonelchen
Feb. 11th, 2015 05:30 pm (UTC)
Я вот тоже приехала из гостей домой, подумала немножко и пошла печь брауни))
kica_c_hvostom
Feb. 11th, 2015 06:28 pm (UTC)
в кондитерском деле меня больше всего смущает процесс поедания. Если каждый день печь торт, то потом вся семья в штаны не влезет.
Но когда человек занят любимым - своим - делом, у него совершенно другие глаза, это правда)
sonelchen
Feb. 12th, 2015 09:18 am (UTC)
Да, это очень тонкий момент в производстве тортов))
ira_ivanova
Feb. 11th, 2015 07:42 pm (UTC)
спасибо! делать то, что любишь, пусть и в своем маленьком мире, среди своих близких - чудесный рецепт на все времена
sonelchen
Feb. 12th, 2015 09:18 am (UTC)
точно!
lena_urazaeva
Feb. 11th, 2015 09:34 pm (UTC)
Такой уютный пост получился :)
Пойду выпью чаю…
Спасибо!
sonelchen
Feb. 12th, 2015 09:19 am (UTC)
чаю с тортом?;)
lena_urazaeva
Feb. 12th, 2015 02:52 pm (UTC)
Неа…пекла яблоки в слоеном тесте :)
Торты готовлю только по праздникам.
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com